Pita od tikvica
Jednostavna pita od tikvica. Lagana proljetna večera. 
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 10min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 30min
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 10min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 30min
Sastojci
  • 2 jaja
  • 2 tikvica
  • 1 prašak za pecivo
  • 2dl vrhnja
  • 1.5šalica univerzalnog bezglutenskom brašna
  • 0.5šalica kukuruznog brašna
  • 1prstohvat soli
  • 1dl maslinovog ulja
Upute
  1. Izribati tikvice te posoliti i pustiti 15-ak minuta da ispuste tekućinu. 
  2. Ocjedite tikvice te im dodajte ostale sastojke.
  3. Umješajte glatno mekano tijesto. 
  4. Smjesu prespite u kalup za pečenje koji ste premazali maslinovim uljem i pecite 40 min na 180°C. 
  5. Prije rezanja pustite 15-ak min da se pita ohladi.