Pečena hobotnica
Hobotnica je meni jako draga. Pečena, na salatu svejedno je. 
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 10min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
90min 0min
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 10min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
90min 0min
Sastojci
  • 750g hobotnice
  • 0.5kg šampinjona
  • 0.5kg krompira
  • 3 veće mrkve
  • 1dl maslinovog ulja
  • 1jušna žlica soli
Upute
  1. Operite i očistite hobotnicu. 
  2. Očetkajte šampinjone. Očistite mrkve i ogulite krompire. Možete staviti još bilo koje korjenasto povrće koje imate i koje volite. 
  3. Posolite po želji. Sve namažite maslinovim uljem. Dodajte u pleh i nekoliko češnjeva češnjaka. Možete dodati i ostalih začina po želji. (Ja nisam, jer moja djeca nisu ljubitelji začina, pa se sve svede samo na sol i prirodan okuse namirnica koje jedemo) 
  4. Pleh prekrijte folijom tako da para ne može izlaziti van. Ili ako imate posudu za pečenje sa poklopcem idealna će biti za ovo jelo. 
  5. Pecite oko 1 h na 200°C poklopljeno. Zatim otklopite/maknite foliju i pecite još cca 30 min da ispari dio tekućine i da se sve malo zapeće. 
  6. Dobar tek i uživajte u svom ručku! 
  7. Mi smo još uz ovo jeli salatu od potočarke, mlade salate, mladog luka, rotkvica i radiča. I savršeno paše i čaša vina.