Paleo dvobojni slatki kruh od naranče
Paleo dvobojni slatki kruh od naranče i kakaa sa bademovim brašnom odličan je doručak pun nutritivnih sastojaka. lako i jednostavno se priprema.
Broj porcija Vrijeme pripreme
6osoba 15min
Vrijeme kuhanja
40min
Broj porcija Vrijeme pripreme
6osoba 15min
Vrijeme kuhanja
40min
Sastojci
  • 120 ml svježe cijeđenog soka od naranče
  • 1jušna žlica naribane narančine korice
  • 3 cijala jaja
  • 4 bjelanjka
  • 80 ml kokosovog ulja
  • 90ml meda
  • 1jušna žlica ekstrakta vanilije
  • 2šalice bademovog brašna
  • 1jušna žlica kokosovog brašna
  • 1čajna žličica sode bikarbone
  • 1prstohvat soli
  • 1čajna žličica limunovog soka
  • 2jušne žlice kakaa u prahu
Upute
  1. Upalite pečnicu da se grije na 180°C. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  2. U posudu sa žumanjcima dodajte ostale mokre sastojke i izmiješajte.
  3. Bjelanjcima dodajte sodu i sok i istucite u čvrsti snijeg.
  4. Sve ostale suhe sastojke osim kakao praha dobro izmiješajte te ih dodajte mokrim sastojcima. Možete odmah dodati i 1/3 snijega od bjelanjaka. Sve dobro ručno izmiješajte. Zatim dodajte preostali dio snijega i miješajte ručno dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
  5. Podijelite smjesu na dva dijela te u jedan dio dodajte žlicu soka od naranče i kakao prah.
  6. U kalup obložen papirom za pečenje stavljajte smjesu naizmjenično. Jedna žlica bijele smjese te jedna žlica tamne smjese dok sve ne potrošite. Poravnajte i stavite u zagrijanu pečnicu.
  7. Pecite 40 minuta na 180°C i svakako prije nego izvadite privjerite čačkalicim da li je pečeno. Ostavite u kalupu 10-ak min te zatim prebacite na rešetku da se hladi. Dobar tek!
Bilješke

Još jedan recept za odličan Paleo mramorni kolač iz kalupa.