Paleo brownies
Paleo brownies sa mentom odličnan su desert uz popodnevnu kavi ili doručak. Recept može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu.
Broj porcija
Vrijeme pripreme
4
osobe
10
min
Vrijeme kuhanja
Vrijeme čekanja
20
min
0
min
Broj porcija
Vrijeme pripreme
4
osobe
10
min
Vrijeme kuhanja
Vrijeme čekanja
20
min
0
min
Sastojci
70
g
bademovog brašna
20
g
kakao praha
link
3
jaja
80
ml
kokosovog ulja (rastopljenog)
link
0.5
čajna žica
sode bikarbone
1
prstohvat
himalajske soli
link
80
ml
meda
2
šake
svježe mente
Upute
U mužaru napravite pesto od mente. Dodajte jednu jušnu žlicu kokosovog ulja.
Prosijano bademovo brašno pomiješajte sa ostalim suhim sastojcima.
Pomiješajte sve mokre sastojke i napravite jednoličnu smjesu. Na kraju dodajte pesto od mente.
Izlijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta. Provjerite čačkalicom da li je pečeno.
Napomena:
Ovo može poslužiti i kao baza za biskvit za tortu.
Također možete po želji dodati komadiće čokolade u smjesu ili čokoladni preljev na kraju da kolač bude još sočniji.
Ako radite biskvit možete izbaciti mentu, a dodati vanijila ekstrakt.