Kolač od mandarina
Jednostavan jesenski recept za kolač od mandarinama. Odličan desert, ali i doručak.
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 1h
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 0min
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 1h
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
40min 0min
Sastojci
  • 5komada mandarina
  • 100g maslaca
  • 125g šećera
  • 3komada jaja
  • 100g brašna Mix B
  • 100g mljevenih badema
  • 100g kukuruznog brašna
  • 1komad prašak za pecivo
Upute
  1. Mandarine staiti kuhati u hladnoj vodi. Kada prokuhaju nakon 2-3 minute ocjediti te uliti novu vodu i ponovo staviti kuhati. Ovaj put kuhati 30-40 minuta. 
  2. Ocjediti, smiksati u pire i pustiti da se malo prohladi. 
  3. Jaja i šečer miksati dok ne postane pjenasto. 
  4. Dodati omekšali maslac. 
  5. U tako napravljenu smjesu dodati brašna, prašak za pecivo i bademe i na kraju pire od mandarina te umješati kuhačom. 
  6. Izliti u kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i peči u zagrijanoj pečnici 40-50 minuta. Probati čačkalicom da li je gotovo. 
  7. Izvaditi i pustiti da se prohladi prije nego izvadite iz kalupa. Posuti šečerom u prahu prije posluživanja. 
  8. Dobar tek!