Prosijati brašno kako bi se izbjegle grudice u tijestu. Dodati prašak za pecivo i sol.
Zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa bez grudica. Mora biti malo gušće nego za klasične palačinke. Zato polako dodavajte mineralnu, jer ovisno o brašnu može trebati manje ili više nego je napisano.
Pacite na koksovom ulju na srednje jakoj vatri.
Mažite po želji, iako se super slaže sa namazom od krastavaca i sira.