Čašice od mascarponea sa jagodama
Kombinacija slatkog kremastog sira i jagoda je neodoljiva svima. 
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 20min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
0min 0min
Broj porcija Vrijeme pripreme
4osobe 20min
Vrijeme kuhanja Vrijeme čekanja
0min 0min
Sastojci
  • 500g mascarpone sira
  • 500g jagoda
  • 2jušne žlice limunovog soka
  • 1jušna žlica chia sjemenki
  • 1jušna žlica tapioka škroba
  • 4jušne žlice meda
  • 50ml kokosove vode
  • 1čajna žica vanilija ekstrakta
Upute
  1. Jagode operite i isjecite na manje komadiće. Ostavite nekoliko komada cijelih za dekoraciju. 
  2. Stavite u posudu, dodajte žlicu limunovog soka, 2 žlice med i tapioku razmučenu sa žlicom vode.
  3. Na srednje jakoj vatri kuhajte cca 15 min.  Jagode će ispustiti vodu i početi se raspadati, a vi ih možete usitniti dodatno štapnim mikserom. Kad je gotovo dodajte chia sjemenke i pustite da se malo ohladi i stisne. 
  4. U drugoj posudi izmiksajte mascarpone, limun, vaniliju, med i kokosovu vodu. 
  5. Punite čaše do pola sa sirom, zatim stavite slatko od jagoda te opet sir. 
  6. Ukrasite jagodama i pustite da se desert dobro ohladi prije posluživanja. 
  7. Dobar tek! 
  8. *kokosovu vodu možete zamijeniti sa običnim kravljim mlijekom.